蒸菜是比煮菜更能保持菜品的营养和口感的一种烹饪方式，而且操作简单易学，几乎每个人都可以掌握。下面，我们就来分享一下蒸菜的做法大全，一键get多种好吃的菜肴！
1.蒜蓉蒸肉饼
将肉末、葱末、姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀，摆放成肉饼，撒上蒜蓉蒸制即可。
2.蒸排骨
将排骨切成段，腌制一下后蒸制，可以加入蒜、姜等调料提味。
3.蒸鱼
将鱼洗净，撒上葱姜蒜末、盐、料酒，蒸制后淋上油、酱油、香油、蒜泥即可。
4.蒸茄子
将茄子洗净切片，蒸制时加入蒜、葱、辣椒等调料，可以提高口感和味道。
5.蒸花菜
将花菜洗净掰成小朵子，加入食盐、鸡精、蒸鱼豉油、香油等调料，放到蒸锅里蒸一下即可。
以上就是蒸菜的做法大全，快来试试吧！
