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喝一碗暖心美味~你还不会做紫菜汤?

来源:翔壮资讯网

紫菜汤是一道营养美味的汤品,在餐桌上很受欢迎,今天我们来一起学习制作紫菜汤吧!

材料:

  • 大骨煲汤、猪小排切块、紫菜适量、枸杞适量、盐、鸡精各适量

步骤:

  1. 将大骨煲汤、猪小排切块放入锅中煮熟,取出备用
  2. 将锅中的清汤倒入干净的炖盅中
  3. 将紫菜泡软洗净后加入汤中,炖煮20分钟
  4. 加入枸杞,继续炖煮10分钟
  5. 加入盐、鸡精调味即可

小贴士:

1. 紫菜要提前泡发,干燥的紫菜泡发后水分大,需要沥水。
2. 汤底可以按个人口味进行调整,喜欢清淡的可减少盐和鸡精的用量。
3. 煲汤时要不时撇去浮沫,保持清汤的口感。

一碗热腾腾的紫菜汤,清香浓郁,营养丰富。如果你想在冬天暖暖身体又美味,那就来一碗紫菜汤吧!

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