在中国的很多地区，红薯是人们生活中不可或缺的食材之一。而很多人不知道的是，一颗红薯竟然可以相当于几碗米饭的热量。下面就和小编一起来了解一下吧！
红薯被誉为粮食中的“营养巨蛋”，它的营养价值非常高。100克红薯含有的碳水化合物比同样重量的米饭高出很多，但是它的脂肪含量较少。而且红薯的营养成分也十分全面。其中含有的膳食纤维可以帮助顺畅肠道，促进胃肠蠕动。多吃红薯可以帮助补充所需的营养成分并且让人有饱腹感，适合需要减肥或者控制饮食的人群食用。
因此，对于大多数人来说，适量的吃一点红薯要比米饭更加健康和合适。但也不能过度依赖红薯，因为每种食物都有营养缺陷，合理搭配才是最重要的。
