回火是一种金属热处理工艺，被广泛应用于制造业中。在金属制造过程中，经过锻造、模锻、轧制等加工步骤后，金属内部晶粒结构不断改变，这会导致金属的硬度、强度和韧性等物理性质发生变化。通过回火的工艺处理，可以调整金属的物理性质，提高金属的可加工性和耐用性，从而使金属制成的产品更加优质。
回火工艺就是在加热金属到 Martensite 的转变点以上，然后以适当的温度和保温时间进行冷却，使其从一种组织变为另一组织的过程。回火常被用来降低材料的硬度和韧性，同时提高其可加工性和耐磨性。回火处理后的材料性能会与原始状态发生显著的改变。
回火的工艺参数，包括回火温度、回火时间和冷却方式等，决定了最终金属的性质。因此，在制造业中，回火工艺需要严格控制好温度和时间等参数，以确保金属制成的产品具有稳定的物理性能。
