豆子是我们餐桌上常见的食材，它们不仅味道好，而且营养非常丰富。下面我们来介绍一下常见的豆子种类。
黄豆
黄豆是大家比较熟悉的一种豆子，我们常吃的豆浆、豆腐、炸豆、黄豆芽等都可以用黄豆制作。它是一种富含优质蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌等营养素的食材。
绿豆
绿豆是一种含有丰富维生素、矿物质及膳食纤维的低脂肪、低热量、高营养的食品。常见的绿豆糕、绿豆汤等都是以绿豆为主要材料制作而成。
红豆
红豆是一种常用食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。常见的红豆沙、红豆粥等都是以红豆为主要原材料制作而成。
除此之外，还有豌豆、蚕豆、黑豆、芸豆等常见的豆子，它们都含有丰富的营养物质，我们可以根据自己的口味做出不同的美味食品。
