生菜是我们常见的一种蔬菜，而且味道清甜，营养丰富，减肥又健康。接下来，小编宣传几款减肥必备的生菜做法，不仅美味营养，而且帮你达到减肥目标。
1、虾仁拌生菜
材料：大虾仁，生菜，大蒜，盐，生抽油，胡椒粉。
做法：1）将虾仁加蒜末、盐、胡椒粉拌匀腌制入味，放置十分钟；2)生菜洗净切成适合自己大小的段，焯水捞出并沥干；3)加入刚才的虾仁，淋上少许生抽和香油调味，拌匀即可。
2、酸辣生菜
材料：生菜，胡萝卜，酸菜，柠檬汁，胡椒粉，盐。
做法：1) 胡萝卜切丝，酸菜切小块，生菜切段；2) 生菜焯水放凉，沥干；3) 将胡萝卜、酸菜、生菜放在碗里，加入少许柠檬汁，盐和胡椒粉搅拌均匀，放冰箱冷藏后食用。
3、凉拌生菜
材料:生菜，红椒，葱花，香菜，姜末，蒜泥，盐，花生油。
做法：1）洗净切成小段的生菜焯水捞出，放在凉水里泡凉水备用；2) 将姜末、蒜泥放在碗里，加入适量的盐和花生油拌匀；3) 将红椒切成末，香菜、葱花洗净切成小段，放在生菜上面，最后淋上调料拌匀即可。
4、糖醋生菜
材料：生菜，葱花，姜末，糖，醋，盐，花生油。
做法：1) 生菜焯水捞出过凉水沥干；2) 姜末和葱花放在碗里，加入盐、醋、糖和花生油拌匀成糖醋汁；3) 将糖醋汁淋在生菜上，最后淋上一点儿花生油装饰即可。
5、生菜沙拉
材料：生菜，火腿肠，玉米粒，水煮蛋，黑橄榄，小黄瓜。
做法：1)生菜洗净沥干，火腿肠切丁，水煮蛋切成四片；2）把生菜、火腿肠、玉米粒、水煮蛋和黑橄榄装饰在盘中；3)把小黄瓜切成片放在“沙滩”边缘即可。
