难得周末，对于美食一族来说，当然是要好好尽情发挥了。先来一份鹅肉，再来一把鲜美无比的竹荪，加上几种调料，三个步骤轻松搞定。首先，处理好鹅肉，纵向切成两半，切成大约两分之一厚度，腌制20分钟；其次，处理好竹荪，将表皮剥掉洗净泡软，焯水后切成小块备用；最后，倒入适量油，爆香葱姜蒜，下入鹅肉中小火煎至两面金黄，放入竹荪、盐和生抽，淋少许热水，小火煮5分钟，起锅装盘，点缀上香菜即可享用。
难得周末，对于美食一族来说，当然是要好好尽情发挥了。先来一份鹅肉，再来一把鲜美无比的竹荪，加上几种调料，三个步骤轻松搞定。首先，处理好鹅肉，纵向切成两半，切成大约两分之一厚度，腌制20分钟；其次，处理好竹荪，将表皮剥掉洗净泡软，焯水后切成小块备用；最后，倒入适量油，爆香葱姜蒜，下入鹅肉中小火煎至两面金黄，放入竹荪、盐和生抽，淋少许热水，小火煮5分钟，起锅装盘，点缀上香菜即可享用。
